Перевозка замороженных продуктов по Москве

В Москве, где пробки растягивают получасовой маршрут на пару часов, перевозка замороженной продукции превращается в испытание на прочность. Одна ошибка — и партия стоимостью в сотни тысяч отправляется в утиль. Почему так? Потому что заморозка — требовательный груз. Температура должна держаться ниже -12°C, а лучше -18°C. Иначе — разморозка, потеря вида, бактерии. Повторно замораживать нельзя.

Правила и риски: что нужно контролировать

Колебания температуры критичны. Кузов грузового автомобиля обязан иметь исправную холодильную установку, качественную термоизоляцию. Перед загрузкой рефрижератор предварительно охлаждают. Иначе — конденсат, ледяная корка, порча. На всех этапах — от склада до магазина — ведётся контроль температуры. Время погрузки-выгрузки сводят к минимуму: двери открыты — холод уходит.

Перевозка замороженной продукции требует строгого соблюдения режима в зависимости от типа товара. Мясо, рыба и морепродукты, овощи, мороженое — у каждого своя норма.

• Упаковка обязана быть заводской, герметичной, с маркировкой.
• В кузове груз укладывают с зазорами — чтобы холод циркулировал.
• Контакт со стенками недопустим.
• Санитарный паспорт на машину, чистота, никаких посторонних запахов.
• Совместная перевозка с тёплыми или охлаждёнными продуктами запрещена.

Подтверждаем режим термограммами или данными с цифровых датчиков. Это документальное сопровождение — база для приёмки.

Как мы организуем доставку

1. Заявка: уточняем тип продукции, объём, адреса, нужную температуру.
2. Подбираем рефрижератор и экспедитора.
3. Предрейсовая подготовка — охлаждение кузова, проверка оборудования.
4. На погрузке контролируем укладку, фиксацию, делаем замер.
5. Маршрут по Москве строим с учётом пробок и временных ограничений.
6. В пути — мониторинг в реальном времени, связь с водителем.
7. При выгрузке повторный замер и подписание документов.

Гарантируем соблюдение всех норм. Чтобы заказать перевозку замороженной продукции в Москве, позвоните или оставьте заявку на сайте. Менеджер перезвонит в течение 15 минут. Рассчитаем стоимость и предложим оптимальный вариант.