Пн-Вс: 09:00 - 20:00 info@ref-perevozka.ru +7 (495) 940-96-58

Перевозка соков и напитков

Температурные перевозки рефрижератором

Перевозка соков представляет собой важный этап логистической цепочки, от которого зависит качество и безопасность конечного продукта. Чтобы сохранить свежесть, вкус и питательные свойства соков, необходимо соблюдать строгие правила и температурные режимы. В данной статье мы рассмотрим особенности перевозки соков, правила их транспортировки, использование рефрижераторов и температурные режимы.

Отзывы наших клиентов

Ещё больше оценок Вы найдете на Яндекс картах!

Калькулятор стоимости

Узнайте точную цену заранее, с помощью online расчета!

Что планируете перевозить?
Какая машина нужна?
Сколько примерно весит?
кг
Куда нужно привезти?

Оставьте пожалуйста, свое имя и телефон, наш менеджер свяжется с вами, чтобы уточнить пару важных нюансов и рассчитает стоимость

Нажимая кнопку "ПОЛУЧИТЬ РАСЧЕТ" вы принимаете условия Политики конфиденциальности.
Нажимая кнопку "ЗАКАЗАТЬ" вы принимаете условия Политики конфиденциальности.
Нажимая кнопку "ЗАКАЗАТЬ" вы принимаете условия Политики конфиденциальности.

Особенности перевозки соков

Соки, особенно свежевыжатые, являются продуктом, подверженным быстрому окислению и порче. Это обусловлено высоким содержанием воды и сахаров, что создает благоприятную среду для развития микроорганизмов. Основные особенности перевозки соков включают:

  1. Чувствительность к температурным колебаниям: Соки требуют строгого контроля температуры на всех этапах транспортировки. Неправильный температурный режим может привести к утрате вкусовых и питательных качеств, а также к развитию патогенной микрофлоры.
  2. Необходимость защиты от света и кислорода: Свет и кислород ускоряют процессы окисления, что негативно сказывается на качестве сока. Поэтому важна герметичная упаковка и защита от прямого солнечного света.
  3. Хрупкость упаковки: Соки обычно транспортируются в стеклянных бутылках, картонных коробках или пластиковых контейнерах. Каждая из этих упаковок имеет свои особенности и требует бережного обращения во избежание повреждений.

Правила перевозки соков

Существует ряд правил, которых необходимо придерживаться при транспортировке соков, чтобы сохранить их качество и безопасность:

  1. Гигиена и санитария: Транспортное средство должно быть чистым и продезинфицированным перед началом перевозки. Это предотвращает попадание посторонних загрязнителей в продукт.
  2. Упаковка: Соки должны быть упакованы в герметичные контейнеры, защищенные от света и кислорода. Упаковка должна быть прочной и устойчивой к механическим повреждениям.
  3. Маркировка: Каждая упаковка сока должна иметь четкую маркировку с указанием вида продукта, даты производства и срока годности. Это облегчает контроль качества на всех этапах транспортировки.
  4. Температурный режим: Наиболее важным аспектом является соблюдение правильного температурного режима. Температура должна соответствовать нормативам для каждого типа сока.
  5. Сопроводительная документация: При перевозке соков необходимо наличие сопроводительных документов, включая сертификаты качества и соответствия, а также транспортные накладные.
Доступные цены на наши услуги

Стоимость указана ориентировочная. Для получения актуальной цены - звоните!

Перевозка яиц от
4840 ₽
4400 ₽
Перевозка яиц фурой от
12650 ₽
11500 ₽

Оставьте заявку и получите выгоду

 
Как мы работает

Этапы сотрудничества

Заявка
Получение заявки на почту, через форму обратной связи или по телефону.
Консультация
Отвечаем на ваши вопросы и предлагаем лучшие варианты транспортировки.
Расчет
Благодаря уточняющим вопросам оператора, расчитываем точную стоимость перевозки.
Оформление
После расчета стоимости доставки оформляем соответствующие документы.
Перевозка
Осуществляем перевозку вашего груза рефрижератором на оговоренный адрес.
Оплата
Финишный этап - после доставки груза получаем оплату.

Наши преимущества

Транспорт с терморегистратором
Более 10 лет опыта
Собственный автопарк
Машины оснащены спутником ГЛОНАСС
Лучшие цены на рынке
Соблюдаем сроки

Вопрос / Ответ

Осуществляете ли вы перевозку соков по МосквеДа, осуществляем
Какие грузы перевозим? Любые виды грузов, требующие для транспортировки соблюдение температурного режима : мясо, рыба, молочная продукция, овощи и фрукты , кондитерская продукция, консервы, бакалея, напитки, косметика и бытовая химия, медикаменты и цветы
Как перевозим грузы?Доставляем грузы любым видом рефрижераторного транспорта: рефконтейнера, рефсекции, ИВ, ВТ термоса, автомобильные рефрижераторы. Для рефперевозки используем только новый и технически исправный транспорт с полным контролем температурного режима.
Куда доставляем грузы? Осуществляем рефрижераторные перевозки грузов по России (от Москвы до Владивостока) , СНГ, а также делаем международные перевозк и в Китай, ЮВА. Доставка по Москве и области продуктов питания в торговые сети автотранспортом. Сопровождение «от двери до двери».

Отправьте заявку и получите выгоду

 

Перевозка рефрижератором

Для обеспечения сохранности соков в процессе транспортировки часто используются рефрижераторы – специализированные транспортные средства с системой охлаждения. Рефрижераторы позволяют поддерживать стабильный температурный режим и защищать продукт от внешних факторов.

Преимущества использования рефрижераторов:

  • Контроль температуры: Современные рефрижераторы оснащены системами автоматического контроля температуры, что позволяет поддерживать заданный температурный режим с минимальными отклонениями.
  • Защита от внешних воздействий: Герметичность и изоляция рефрижераторов обеспечивают защиту соков от перепадов температуры, влажности и загрязнений.
  • Продление сроков хранения: Поддержание оптимальных условий транспортировки позволяет увеличить срок годности продукта.

Температурный режим перевозки соков

Температурный режим является критическим фактором для сохранения качества соков. В зависимости от типа сока, температурные нормы могут различаться:

  • Свежевыжатые соки: Для свежевыжатых соков оптимальная температура составляет от +1 до +4°C. Эти соки являются наиболее чувствительными к температурным колебаниям и требуют строгого контроля.
  • Пастеризованные соки: Пастеризованные соки могут транспортироваться при температуре от +2 до +6°C. Пастеризация увеличивает срок хранения продукта, но при этом температура должна оставаться в допустимых пределах.
  • Замороженные соки: Для замороженных соков температура должна поддерживаться на уровне -18°C и ниже. Это позволяет сохранить вкусовые и питательные свойства продукта на протяжении длительного времени.

Перевозка соков – это сложный процесс, требующий соблюдения строгих правил и норм. От правильной организации транспортировки зависит качество и безопасность конечного продукта. Использование рефрижераторов и поддержание оптимального температурного режима являются ключевыми факторами успешной перевозки. Соблюдение всех требований гарантирует, что соки сохранят свои вкусовые и питательные свойства, доставив потребителям максимум пользы и удовольствия.

Студия Сергея Сергеевича sssstudio.com